Xef (Cap de cuina) | Restaurant

Habilitats:


Elaborar menús considerant la qualitat i la quantitat dels aliments que se serveixen en cada plat.

Preparar i cuinar puntualment alguns plats.

Planificar les tasques del personal de cuina i supervisa la seva feina.

Elaborar menús considerant la qualitat i la quantitat dels aliments que se serveixen en cada plat.



Actituds:


Organització

Treb. sota pressió

Treb. equip

Flexibilitat

Pulcritud

Inciativa



Idiomes:


Català nivell Alt

Castellà nivell Alt





Altres dades d'interés:

Altres tasques: -Proveïments matèries primeres. -Recepció les mercaderies i verificació de la qualitat i la quantitat. -Emmagatzemar i conservar les matèries primeres rebudes.

Contacte

c/ Migdia, 40
1r 2a
17002 Girona
info@hostaljobs.com
de dilluns a divendres
de 9h a 18h
gratuït Les Casernes